Nấm Thượng Hoàng là một loại nấm cực quý, mọc trên gỗ cây dâu tằm, bề mặt gồm nhiều lớp thụ tầng màu vàng. Nấm linh chi Thượng Hoàng là một trong sáu loại nấm cao cấp của Hàn Quốc, chữa được các bệnh như ung thư, tiểu đường.
Ngoài tên gọi nấm Thượng Hoàng, nhiều người còn gọi nấm Thượng Hoàng là nấm Tiến Vua hoặc nấm Hoàng Sơn. Nấm Thượng Hoàng thuộc chi Phellinus, họ Hymenochaetaceae… đã được sử dụng trong y học cổ truyền từ rất lâu trước đó và thường dùng dưới dạng nấu nước uống.
Nấm linh chi Thượng Hoàng là loài nấm hóa gỗ, các lớp thụ tầng mới qua nhiều năm sẽ chồng lên lớp thụ tầng cũ, tạo nên hình dạng và màu sắc của nấm. Nấm linh chi Thượng Hoàng Hàn Quốc thường được nuôi trong điều kiện môi trường ẩm và có ánh sáng phù hợp, người trồng sẽ treo các cây gỗ trên các giá cao để sợi nấm có thể phát triển lan nhanh sang bao phủ lấy các cây gỗ này.
