Công Dụng Của Nhân Sâm Hàn Quốc

Theo cuốn "Thần Nông bản thảo kinh", sâm có vị ngọt và hơi lạnh. Nó đặc biệt tốt cho các nội tạng quan trọng. Khoa học hiện đại có thể phân tích hoạt chất trong các vị thuốc trong Đông y, nhưng vẫn không đạt tới tinh túy thực sự của nó. Thực ra, đặc tính của các hoạt chất trong Đông y thì không thể nào tách ra được. Cũng có ý nói rằng tuy chỉ có 1 vị thuốc nhân sâm nhưng trong đó có thể chứa rất nhiều hoạt chất.

Đặc tính của y học cổ truyền nghiên cứu về bản chất của âm và dương (lạnh, mát, ấm và nóng) và vị của nó (ngọt, cay, mặn, chua, và đắng). Mỗi vị có thể được chia theo bản chất và đặc tính. Ví dụ, vị ngọt có thể làm gia tăng tuần hoàn máu và tăng cường sinh lực. Đồng thời Đông y cũng phối hợp các vị thuốc với nhau trong 1 thang thuốc theo nguyên tắc "Quân - Thần - Tá - Sứ" để hỗ trợ và khắc phục nhược điểm của nhau.

Đặc tính mà sâm có được là nhờ vào môi trường mà nó mọc, vậy nên sâm ở các khu vực khác nhau cũng lại có tác dụng khác nhau. Sâm hoang dã thường mọc ở sườn núi với độ cao từ 500 đến 1.100m. Vì mang sinh khí của núi trời nên có thể làm cho cơ thể con người kiện tráng như núi cao vững chãi.

Vậy nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng gì? Nhờ các ginsenosides mà củ sâm được biết đến như thần dược quý bởi các tác dụng như:

Tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể

Nhờ các thành phần dưỡng chất có giá trị, nhân sâm khi được chế biến thành các món ăn hay thức uống đều có tác dụng bồi bổ cơ thể nhờ cơ chế thúc đẩy các tế bào hoạt động mạnh mẽ hơn, khiến việc ăn uống diễn ra thuận lợi. Đặc biệt sử dụng nhân sâm với những người mới ốm dậy, trẻ em còi xương chậm lớn, suy dinh dưỡng hay những người vừa trải qua phẫu thuật gặp suy nhược lớn là cách thúc đẩy cơ thể hồi phục nhanh chóng, tăng cường sức đề kháng và hạn chế các bệnh tật. Khả năng kích thích tiêu hóa, gia tăng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể cũng được cải thiện khi sử dụng nhân sâm.

Nhân sâm ngâm rượu

Tăng cường chức năng hệ tuần hoàn

Chức năng này của nhân sâm được chứng minh nhờ hàm lượng Polysacchadides, Ginsenosides và Saponin,… Với những người có khí huyết không ổn định thì việc sử dụng nhân sâm có tác dụng rất tuyệt vời. Nhân sâm không chỉ góp phần vào  việc điều hòa khí huyết mà còn hạn chế hàm lượng Cholesterol trong máu. Lượng cholesterol là một trong những nguyên nhân gây nên các vấn đề, bệnh lý nguy hiểm về tim mạch như đột quỵ, tai biến, xơ vữa động mạch. Khi lượng Cholesterol trong thành mạch được giải phóng, khả năng mắc bệnh sẽ thấp hơn. Công dụng của nhân sâm đối với hệ tuần hoàn và hệ tim mạch: ổn định mọi chức năng, điều hòa các chỉ số quan trọng như huyết áp, lưu lượng máu, cholesterol, đường huyết,…

Giải độc gan, tăng cường chức năng gan

Giải độc gan, tăng cường chức năng gan là một trong những công dụng của nhân sâm được các chuyên gia đánh giá cao. Nhân sam có tác dụng giải độc gan tốt, đặc biệt với những người có chức năng gan kém, người thường xuyên sử dụng rượu bia, đồ uống có cồn nhờ thành phần 7 hợp chất polyacetyle, 17 acid amin, 17 acid béo.

Nhân sâm củ khô

Hạn chế, hỗ trợ điều trị ung thư

Nhiều công trình nghiên cứu, khảo sát thực nghiệm của các chuyên gia đã chứng minh thành phần Saponin Rh2, Rg3 có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả. Nhờ khả năng ức chế, phá hủy các tế bào mắc ung thư, công dụng của sâm hạn chế sự lây lan, di căn của khối u. Đồng thời sử dụng nhân sâm có thể khắc phục các triệu chứng mà ung thư gây ra, hạn chế cơn đau sau xạ trị để bệnh nhân hòa nhập với cộng đồng.

Tăng cường chức năng sinh lý nam nữ

Có khá nhiều nghiên cứu về tác dụng của nhân sâm đối với nam giới. Theo các kết quả, nhân sâm có khả năng cải thiện sự cương cứng cũng như chất lượng quan hệ tình dục của nam giới. Cụ thể là hàm lượng ginsenoside có khả năng gia tăng sản xuất nitric oxide trong cơ thể và làm tăng lượng testosterol cho nam giới. Vì thế, khi nói về tác dụng của củ nhân sâm Hàn Quốc, người Ấn Độ thường truyền tai nhau rằng: “nếu gieo nhân sâm vào người đàn oobng và người đàn ông đó gieo vào người phụ nữ thì sẽ cho ra đời một bé trai khỏe mạnh, cường tráng”.

Nhân sâm hàn quốc có tác dụng tăng cảm giác hưng phấn, cải thiện chức năng sinh lí ở nam giới, hỗ trợ điều trị  rối loạn dương cương và giúp cho khả năng ham muốn cao lên, hạn chế các bệnh liên quan về tình dục.

Làm đẹp da, giữ dáng cho phụ nữ

Không chỉ có tác dụng chăm sóc sức khỏe, nhân sâm còn có khả năng hỗ trợ việc làm đẹp. Nam giới sử dụng nhân sâm giúp cơ bắp khỏe mạnh, săn chắc. Phụ nữ cải thiện được cân nặng, dáng vóc cân đối. Nhân sâm được chế biến thành mặt nạ đắp mặt, dưỡng da tốt đồng thời chế biến thành món ăn cải thiện làm đẹp da tóc.